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Die sogenannten Caños de Carmona bezeichnen Reste eines Aquädukts aus dem 12. Jh, das die Stadt Sevilla seit der Römerzeit mit Wasser versorgte und heute noch z.T. sichtbar entlang der Calle Luis Montoto verläuft. Es handelt sich dabei um Reste einer Bogenkonstruktion, die eine Wasserleitung über eine Talebene bis nach Sevilla führte.

Jedes Jahr im Februar und März findet in Sevilla die Bitterorangenernte statt. Eine kuriose Tatsache bleibt, dass die Sevilla-Orangen des Real Alcazar, dem ältesten in Europa genutzten Königspalast, traditionell dem Britischen Königshaus vorbehalten waren. Dabei handelt es sich um eine Tradition vom Anfang des 20.

Kürzlich stieß ich auf einen interessanten Artikel in einer lokalen Tageszeitung, der über die neuesten Forschungen des Spitzenkochs Angel Leon berichtete. Der Andalusier ist bekannt, weil er in seiner Heimat alles kocht was das Meer hergibt und darüber hinaus noch dessen Ressourcen erforscht.

In Zeiten wie der andauernden Covid-Pandemie ist der Wunsch nach Erholung in der Natur besonders groß. Diese Erfahrung habe ich jedenfalls vor ein paar Tagen gemacht, als ich für ein zukünftiges Arbeitsprojekt wieder mal einen Ausflug nach Munigua unternahm.